آب میوه سبز و نارنجی

آب میوه سبز و نارنجی

با روش آماده کردن آب میوه سبز و نارنجی، آب هویج و کرفس از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید.

موادلازم

6  عدد هویج

1 ساقه کرفس

1 ق س عرق نعنا

به اندازه دلخواه عسل

بیشتر بخوانید: خواص عسل

طرز تهیه آب هویج و کرفس

1. آب هویج ها را بگیرید.
2. آب کرفس را هم بگیرید و با هویج مخلوط کنید.
3. عسل و عرق نعنا را به آب هویج و کرفس اضافه و مخلوط کنید. آب میوه تان را بگذارید برای دو ساعت در یخچال بماند. بعد از این مدت میل کنید.

این آب میوه چی داره؟

یک لیوان آب هویج بیش از 8 برابر نیاز روزانه افراد به ویتامین آ را برطرف می کند. برای حفظ قدرت بینایی و حل مشکل شب کوری بدن احتیاج زیادی به ویتامین آ دارد. ویتامین ث موجود در آب هویج نقش متعددی در بدن دارد، از جمله برای ساخت کلاژن(نوعی پروتئین غیر محلول) در غشاهای موکوسی، پوست، استخوان ها و دندان ها ضروری است. همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است.

پتاسیم:

آب هویج مقدار خوبی پتاسیم دارد. یک لیوان آب هویج 10 درصد نیاز روزانه بدن به پتاسیم را تأمین می کند. پتاسیم برای حفظ تعادل الکترولیت ها و سطح مایعات در سلول های بدن لازم است. همچنین در انقباض ماهیچه ها و انتقال پیام بین سلول های عصبی نقش دارد.

کرفس منبع فوق العاده از ویتامین ث است. این به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک  می کند. مصرف سبزیجات و میوه های غنی از ویتامین ث می تواند علایم سرماخوردگی را کاهش دهد یا از شدن این بیماری بکاهد. بیش از 20 نتیجه تحقیقات معتبر نشان می دهد که ویتامین ث بهترین ویتامین برای جنگ با سرماخوردگی است و همین طور با تخریب ناشی زا رادیکالهای آزاد مقابله می کند.

رادیکال های آزاد می توانند با اکسیداسیون کلسترول، احتمال بروز حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش دهند.

دانشمندان معتقدند کرفس بهترین ماده غذایی برای عفونت مجاری ادرار و کلیه است.

“ترپین” ماده معطر کرفس است که مانع ماندن سنگ کلیه در مجاری ادرار یا آلودگی میکروبی و درد می شود.