10 غذای محبوب برزیل
معرفی 10 غذای محبوب برزیل را از بخش دانستنی های سایت تفریحی جیران همراه ما باشید.
1. فیجوادا
شما نمی توانید لیستی از غذا های برزیل داشته باشید و شامل فیجوادا که غذای ملی برزیل است، نباشید. این یک خورشت لوبیای سیاه است که به آرامی پخته می شود و با عطر و طعم جا می افتد. شما می خواهید زودتر آماده سازی خود را شروع کنید، زیرا گوشت و لوبیا باید تا 24 ساعت خیس بخورند. اضافه کردن پرتقال به این دستور العمل عجیب به نظر می رسد، اما طعم کامل غذا را مانند پرتقال نمی کند.
واقعیت جالب: پرتقال به خلاص شدن از شر چربی اضافی کمک می کند!
ترفند جالب؟ آن را روی اجاق گاز ، قابلمه فوری خود درست کنید. به طور سنتی، آن را با برنج، سبزیجات و فاروفا سرو می کنند.
2. نان پنیر برزیلی
این نان پنیر برزیلی که به عنوان pao de queijo شناخته می شود، نعناع کاملاً مناسب برای هر وعده غذایی است.
مثل هیچ یک از درمان های بدون گلوتن که قبلا چشیده اید نیست!
از آنجا که از آرد تاپیوکا استفاده می کند و به مخمر احتیاج ندارد، بافت آن بسیار سبک است و می توان آن را به جای نان به عنوان یک پفک پنیر توصیف کرد.
این نان پنیری بسیار بی دردسر است، کسی که تجربه پخت و پز آن صفر است می تواند یک نان خوشمزه درست کند.
3. خورشت ماهی برزیلی
خورشت ماهی برزیلی بسیار شبیه کاری است. در کمتر از 30 دقیقه آماده هستید ، غذای سبکی و آسانی است که در مواقعی که مشغله کاری زیادی دارید گزینه درستی است.
سس نارگیل گوجه فرنگی خامه ای است، در حالی که آهک این غذا را با طراوت نگه می دارد. ادویه جات معطر مانند گشنیز، کاین و سیر عطر و طعم زیادی به آن می بخشد.
ماهی
ماهی مورد علاقه خود را مانند ماهی تیلاپیا یا قورباغه قرار دهید. روی برنج یا خود به همراه سالاد کناری سرو کنید. این مطمئناً یک وعده غذایی تکراری است!
مطلب پیشنهادی: فواید روغن نارگیل برای مو
4. تاپیوکا برزیلی
مشابه پنکیک یا نان پهن، تاپیوکا برزیل روزانه با کره، پنیر، مربا، گوشت مصرف می شود – هر چیزی که فکرش را بکنید!
تهیه تاپیوکا برزیل آسان است و فقط سه ماده اولیه مورد نیاز است. اگرچه روند کار مطمئناً با سایر دستور العمل ها متفاوت است.
این نیاز به تهیه صمغ تاپیوکا با خیساندن آرد تاپیوکا در آب، خشک کردن و الک شدن دارد. این همان چیزی است که برای تهیه تاپیوکا برزیلی خود سرخ خواهید کرد.
با انتخاب مواد روکش آن را خوش طعم یا شیرین کنید.
5. آناناس برزیلی پخته
برزیل به دلیل ترکیب انواع مختلف میوه در غذاهای خود مشهور است. آناناس برزیلی پخته شده تنها یکی از راه های بلعیدن این میوه آبدار است.
یک لعاب قند قهوه ای کره ای، تعادل در میزان خلوص آناناس را ایجاد می کند. هنگام پخت کارامل می شود و باورنکردنی ترین رفتار را ایجاد می کند.
رایحه دارچین که در خانه شما پخش می شود، همه را فریب می دهد تا آن را امتحان کنند.
با خیال راحت طعم های مختلف را تجربه کنید و همه آناناس را میل نمایید.
6. لیموناد برزیلی
نگران نباشید، اما لیموناد برزیل در واقع با آهک درست می شود.
بسیاری از نقاط جهان لیموناد خود را با آهک درست می کنند، بنابراین در واقع خیلی عجیب نیست.
من تضمین می کنم پس از نوشیدن اولین جرعه به آنچه که نامیده می شود اهمیت نخواهید داد با طراوت و شیرین با بافتی شبیه اسموتی است.
کلید لیموناد برزیل ترک پوست است! سخت است، بنابراین نگران تکه های بزرگ نباشید.
شیر تغلیظ شده شیرین، تلخی پوست را برطرف می کند و برای شما یک درمان خامه ای ایجاد می کند که نمی توانید در برابر آن مقاومت کنید!
7. پیکادیلو برزیلی
پیکادیلوی برزیلی در برزیل بسیار محبوب است.
به آن “ensopado de carninha moida com azeitona” می گویند ، که به معنای گوشت گاو آبدار با زیتون است.
به دلیل خوشمزه، بی دردسر و سریع ساختن آن یک غذای دوست داشتنی است.
انبوهی از ادویه ها برای تهیه این غذای کلاسیک ترکیب شده اند، از جمله زیره سبز، پونه کوهی و برگ بو.
زیتون به شوری آن کمک می کند.
این به طور سنتی روی برنج سرو می شود، اما من می توانم با پاستا یا تورتیلا خوشمزه آن را ببینم!
جالب است بدانید:
8. توپ نارگیل برزیلی
برای تهیه این توپ های نارگیلی برزیلی خوشمزه و شیرین، فقط چهار ماده مورد نیاز است.
در برزیل، آنها “beijinho de coco” نامیده می شوند ، که به معنی بوسه کوچک نارگیل است.
شیر تغلیظ شده شیرین شده، نارگیل خشک و کره را در یک ظرف گرم کرده تا غلیظ شود. پس نوبت به قسمت سرگرم کننده می رسد!
مشتی را بگیرید و شروع به شکل دادن به توپ کنید. سخاوتمندانه هر یک را در شکر بپوشانید. اینها در اکثر جشن های تولد کودکان در برزیل یک ماده اصلی است!
9. برنج برزیلی
گرچه به نظر می رسد پختن برنج نیازی به توضیح ندارد، اما برنج برزیلی کمی متفاوت پخته می شود.
پختن برنج در بعضی از نقاط جهان مانند یک شکل هنری است.
شما فقط آب اضافه نمی کنید و آشپزی می کنید. برنج برزیلی ابتدا با روغن نباتی، پیاز و سیر تفت داده می شود و باعث می شود تا طعم های معطر هنگام پختن دم بکشد.
10. فاروفا
فاروفا آرد کاساوا تست شده است که تقریباً با هر وعده غذایی میل و ست می شود. آن را روی برنج، لوبیا یا فیجودا بپاشید.
این عطر و طعم قوی ندارد و هرچه را با آن می پزید عطر و طعم آن را جذب می کند. به طور سنتی، فاروفا با بیکن، کره و سیر پخته می شود.
این بافت شبیه آرد سوخاری است و به هر ظرفی تردی عالی می بخشد. همچنین فاقد گلوتن است و سریع پخته می شود.
نظرات کاربران