طرز تهیه کیک نارنگی

طرز تهیه کیک نارنگی

با طرز تهیه کیک نارنگی از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید.

در اغلب کیک هایی که با مرکبات درست می شود فقط از آب آنها استفاده می شود. در حالی که برای پخت این کیک از بافت خود نارنگی استفاده شده و جالب تر این که در این کیک اثری از آرد هم نیست و بافت اصلی آن را خود نارنگی تشکیل می دهد.

طرز تهیه کیک نارنگی
مواد لازم

5 عدد یا حدود 400 گرم نارنگی

6 عدد تخم مرغ

1 پیمانه شکر

2 و یک سوم پیمانه پودر بادام

1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

2 قاشق سوپخوری پودر قند برای روی کیک


موارد پیشنهادی

طرز تهیه مربای انجیر

آموزش مربای آلبالو


طرز تهیه

  1. نارنگی ها را در قابلمه حاوی آب سرد قرار دهید. به صورتی که سطح روی نارنگی ها را آب بپوشاند. بعد قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید. بعد از جوش آمدن شعله را کم کنید و مدت 2 ساعت بگذارید تا بپزد.
  2. بعد از این مدت نارنگی ها را آبکش کنید و کناری بگذارید تا حرارت خود را از دست بدهد. در این فاصله فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. پودر بادام، شکر و بیکینگ پودر را در کاسه ای با هم مخلوط کنید.
  3. نارنگی ها را به دو نیم تقسیم کرده و هسته هایش را بیرون آورید. پوست نارنگی های پخته را جدا کنید و بعد از خرد کردن، آنها را داخل دستگاه غذاساز بریزید تا به شکل پوره در آید.
  4. حالا تخم مرغ ها را به مخلوط بادام و شکر و بیکینگ پودر اضافه کنید و با همزن خوب بزنید. سپس پوره نارنگی را هم بریزید و خوب باهم مخلوط کنید.
  5. به این ترتیب مایه کیک آماده است. مایه کیک را در قالبی که داخل آن را چرب کرده اید و با کاغذ شیرینی پزی پوشانده اید بریزید و روی آن را فوی بکشید و بگذارید به مدت یک ساعت در فر بپزد. بعد از این که از پخت کیک مطمئن شدید، آن را کناری بگذارید تا کمی خنک شود سپس روی آن را پودر قند بپاشید.

بیشتر بخوانید: آب کردن شکم با تغذیه


 


 

0

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پست بعدی

همسرم فوق تخصص قلب است + عکس

ش مهر ۲۰ , ۱۳۹۸
همسرم فوق تخصص قلب است + عکس با همسرم فوق تخصص قلب است + عکس از بخش اخبار هنرمندان سایت تفریحی جیران همراه باشید. الهه رضایی متولد 12 بهمن 1342 در تهران، مجری است. لیسانس رشته علوم تربیتی می باشد.چهره و صدایش برای بچه های دهه شصت نوستالژی و خاطره […]
همسرم فوق تخصص قلب است + عکس