کباب میگو با سس تند و تیز

کباب میگو با سس تند و تیز

با کباب میگو با سس تند و تیز از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید.

کباب میگو با سس تند و تیز

معمولاً میگو را با سس تارتار سرو می کنند ولی میگوی کبابی با سس قرمز تند و تیز هم طعم دیگری دارد.

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر

24 عدد میگوی درشت

آب یک عدد لیموترش

1 قاشق چایخوری فلفل پاپریکا

نوک قاشق چایخوری پودر آویشن

1 عدد برگ بو

روغن مایع به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

 

مواد لازم برای سس

1 عدد پیاز (خرد شده)

500 گرم پوره گوجه فرنگی

4 قاشق سوپ خوری آب گوجه فرنگی

نصف عدد فلفل سبز(خرد شده)

1 حبه سیر(له شده)

1 قاشق سوپ خوری سویا سس

 


بیشتر بخوانید: کیک فنجانی خرما و ارده


طرز تهیه

  1. میگوها را پاک کرده و بعد از شستن در کاسه ای بریزید. برای مزه دار کردن آن از نمک و فلفل پاپریکا و سیاه، آب لیمو ترش، برگ بو و آویشن استفاده کنید. در ظرف را بگذارید و در یخچال قرار دهید تا میگو ها طعم دار شوند.
  2. برای درست کردن سس همه مواد لازم برای سس را در دستگاه غذاساز یا خردکن بریزید و سسی یکنواخت  تحویل بگیرید. سس را در کاسه ای بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا پخته و غلیظ شود.
  3. میگوها را با همان مواد طعم دهنده و کمی آب بپزید. شعله بالای فر را روشن کنید تا فر گرم شود سپس هر کدام از میگوها را در یک سیخ چوبی قرار داده و دو طرف آن را با روغن چرب کنید. میگوهای سیخ شده را در فر قرار دهید تا با درجه حرارت کم بپزید.

موارد پیشنهادی


 

0

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پست بعدی

نکاتی برای داشتن استایل مردانه جذاب

چ شهر ۲۰ , ۱۳۹۸
نکاتی برای داشتن استایل مردانه جذاب با نکاتی برای داشتن استایل مردانه جذاب از بخش مد و لباس سایت تفریحی جیران همراه باشید. نظرات دیگران را جویا شوید. همیشه از دوستانتان و کسانی که به آن ها اعتماد دارید نظرخواهی کنید و باز خورد بگیرید تا بتوانید اشکالات تیپ خود را برطرف کنید. […]
نکاتی برای داشتن استایل مردانه جذاب