طرز تهیه رولت گوشت

طرز تهیه رولت گوشت

طرز تهیه رولت گوشت را از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید.

مواد لازم برای خمیر رولت

۲ عدد تخم مرغ

۴ قاشق سوپخوری شیر یا ماست

۲ قاشق سوپخوری پر آرد سفید

نصف قاشق چایخوری نمک

مقداری آویشن

موارد پیشنهادی

• پیده گوشت ترکیه ای
• آموزش کیک مرغ و گردو

مواد لازم برای داخل رولت

۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده

1 عدد پیاز

۲ حبه سیر رنده شده

1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی

مقداری نمک، فلفل و آویشن

به مقدار لازم پنیر پیتزا

طرز تهیه

1. پیاز را با رنده ریز رنده کنید.
2. در تابه ای کمی روغن ریخته و گوشت، پیاز ریز شده و سیر رنده شده را به تابه اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود.
3. بعد نمک، فلفل و آویشن را به همراه رب گوجه فرنگی اضافه کرده و در صورت نیاز کمی آب بریزید تا گوشت بپزد.
4. مواد خمیر را با هم مخلوط کنید تا به شکل مایه غلیظی دربیاید.
5. تابه را روی حرارت گذاشته و با قلم مو آن را چرب کنید.
6. وقتی داغ شد مایه خمیر آماده شده را بریزید و آن را در تابه پخش کنید.
7. حرارت زیر تابه خمیر را کم کنید تا همه جای آن به صورت یکنواخت بپزد. بعد وقتی خمیر به حدی گرفت که می شد آن را از تابه جدا کرد مواد گوشتی را روی آن ریخته و در همه جای خمیر پخش کنید.
8. حالا پنیر پیتزا را روی مواد بریزید. در تابه را بگذارید تا پنیر آب شود.
9. ۱۵ دقیقه بعد حرارت را خاموش کرده او در تابه را بردارید تا غذا کمی خنک شود.
10. وقتی حرارت به حدی رسید که دست نسوزد خمیر را به همراه مواد رول کرده و در سینی گذاشته و با چاقوی تیز برش بزنید.

بیشتر بخوانید:

• مواد غذایی که نباید در یخچال نگهداری کرد
• نحوه ضدعفونی میوه و سبزیجات