فتوچینی مرغ و سبزیجات – غذای محبوب اسپانیایی ها

فتوچینی مرغ و سبزیجات – غذای محبوب اسپانیایی ها

با آموزش فتوچینی مرغ و سبزیجات – غذای محبوب اسپانیایی ها از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید.

انواع اسپاگتی شاید به نام ایتالیایی ها باشد، اما همسایه دیوار به دیوارشان هم اسپاگتی های خوشمزه ای دارد که اصلاً جلوی همسایه کم نمی آورد. یکی از آنها فتوچینی مرغ و سبزیجات است که در مهمانی های خودمانی و دورهمی درست می شود. فتوچینی مرغ و سبزیجات را بیشتر برای شام و جشن های تولد و شب عید درست می کنند. غذایی خوشمزه و راحت و بی دردسر.

موارد پیشنهادی

• قلیه میگو به سبک جنوبی
• گالانتین مرغ با مواد گوشتی

مواد لازم برای 4 نفر

1 بسته فتوچینی

300 گرم سینه مرغ

2 عدد فلفل دلمه ای

2 عدد پیاز

4 عدد گوجه

2 حبه سیر

100 گرم کره

به اندازه لازم نمک، فلفل و زردچوبه و پودر پاپریکا

1 قاشق سوپ خوری جعفری و ریحان

2 قاشق سوپخوری روغن زیتون

طرز تهیه

1. فلفل دلمه ای ها را درشت خرد کنید و کنار بگذارید.
2. پیازها را هم خلالی و درشت خرد کنید.
3. گوجه ها را نگینی ریز خرد کنید و کنار بگذارید.
4. سیر ها را ریز خرد کنید.
5. سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید و با پودر پاپریکا طعم دار کنید.
6. سینه مرغ را با کره سرخ و نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید.
7. فلفل دلمه ای و پیاز و سیر را هم با کره تفت دهید.
8. گوجه را به موادتان اضافه کنید. وقتی خوب پخت کنار بگذارید.
9. فتوچینی ها را در آب جوش بریزید.
10. بعد از ده دقیقه آبکش کنید.
11. موادتان را با فتوچینی مخلوط کنید. در پایان روغن زیتون، ریحان و جعفری را هم به موادتان اضافه کنید و هم بزنید.

بیشتر بخوانید: رژیم غذایی برای سلامت ناخن