کباب بره و میگو

کباب بره و میگو

با طرز تهیه کباب بره و میگو از یک سرآشپز انگلیسی که طرفدار غذاهای سالم و ارگانیک است  از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه ما باشید.

مواد لازم

نیم کیلو گوشت بره گوسفند خرد شده

4 حبه سیر خرد شده

1 پیمانه پیاز قرمز رنده شده

نصف پیمانه گشنیز خرد شده


موارد پیشنهادی


1 قاشق چایخوری پودر زیره سبز

نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز

400 گرم میگوی خرد شده

مقداری نمک

طرز تهیه

  1. سیخ های چوبی را به مدت 2 تا 3 ساعت داخل آب سرد قرار دهید.
  2. گوشت خرد شده را به مدت 10 دقیقه داخل فریزر قرار دهید. سپس آنها را داخل دستگاه غذاساز ریخته و چند بار روشن و خاموش کنید تا به خوبی یک دست شوند.
  3. یک قاشق چایخوری نمک را روی سیرها بریزید و آنها را خرد کنید و بکوبید تا به شکل خمیر در آید.
  4. خمیر سیر را با پیاز رنده شده، گشنیز خرد شده، زیره سبز و فلفل مخلوط کنید، بعد آنها را هم همراه با گوشت در دستگاه غذاساز بریزید.
  5. حالا نوبت میگوهاست. آنها را هم داخل غذاساز بریزید و دکمه را چند بار خاموش و روشن کنید تا میگوها هم با گوشت مخلوط شوند.
  6. به اندازه یک توپ کوچک از گوشت ها بردارید و آنها را شکل کباب های بیضی شکل در آورید. سپس مایه کباب را سیخ کنید. گوشت های به سیخ کشیده را داخل سینی بچینید و بگذارید 2 تا حداکثر 6 ساعت داخل یخچال بمانند.
  7. این کباب ها را روی کباب پز برقی یا گازی قرار داده و برای خوردن یک وعده غذای خوشمزه آماده شوید.

 


بیشتر بخوانید:


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هفده + 18 =

پست بعدی

دانلود رمان دالان بهشت

ی جولای 12 , 2020
دانلود رمان دالان بهشت هم اکنون همراه ما از بخش […]
دانلود رمان دالان بهشت