0

پای گوشت و سیب زمینی

پای گوشت و سیب زمینی

پای گوشت و سیب زمینی

آموزش پای گوشت و سیب زمینی را از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید.

پای گوشت و سیب زمینی

دیگر این هنر شما مادر کدبانوست که وقتی کودکتان از خوردن گوشت امتناع می کند ولی به جای ان عاشق پوره سیب زمینی است، چه غذایی بپزید که هر دوی اینها را داشته باشد و کودکان هم با میل و رغبت بخورد. پیشنهاد ما این غذا است که البته در پوره سیب زمینی آن را شلغم و هویج هم استفاده شده تا خاصیت بیشتری داشته باشد.


موارد پیشنهادی


مواد لازم

1 عدد پیاز کوچک

180 گرم گوشت گوسفند چرخ کرده

2 قاشق چایخوری آرد گندم

دو سوم پیمانه آب گوشت

نوک قاشق چایخوری سبزیجات معطر خشک

3 قاشق سوپخوری نخودفرنگی کنسروی پخته

نمک و فلفل به دلخواه

50 گرم هویج (برای مخلوط گوشتی)

80 گرم سیب زمینی

نصف یک عدد شلغم کوچک

2 قاشق سوپخوری شیر

15 گرم یا 1 قاشق سوپخوری کره + دو تکه کوچک کره

1 عدد هویج درشت (همراه غذا)

2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی

طرز تهیه

  1. فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد یا 375 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود. پیاز را پوست کنده و پس از رنده کردن همراه با گوشت چرخ کرده داخل تاب نچسبی حرارت دهید تا گوشت سرخ شود.
  2. آرد و رب گوجه فرنگی یرا همراه با آب گوشت، سبزیجات معطر و نمک و فلفل به گوشت بیفزایید. در تابه را بگذارید و صبر کنید تا مواد به مدت 30 دقیقه بپزد. در این فاصله مرتب مخلوط گوشتی را هم بزنید.
  3. در این فاصله زمانی سیب زمینی، هویج و شلغم را پوست کنده و ریز خرد کنید و برای 20 دقیقه با آب بگذارید بپزد تا نرم شود.
  4. شیر و کره را به مخلوط سیب زمینی اضافه کنید  و بکوبید تا به پوره ای نرم تبدیل شود. دو عدد کاسه سرامیکی مناسب برای قرار دادن در فر آماده کنید و داخل هر کدام یک پیمانه از مخلوط  گوشتی بریزید. روی مخلوط ها را با پوره پر کنید و با چنگال فشار دهید. روی هر کدام از پوره ها یک تکه کره بگذارید و کاسه ها مدت 25 تا 30 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد.
  5. در فاصله پخت غذا هویج باقی مانده را هم بپزید و با چاقو به صورت طولی برش بزنید، با قالب های شیرینی پزی لایه های هویج را قالب بزنید و همراه با نخودفرنگی کنار غذا سرو کنید.

بیشتر بخوانید


نظرات کاربران

  •  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مشاهده بیشتر