طرز تهیه کوکوی عدس

طرز تهیه کوکوی عدس

با طرز تهیه کوکوی عدس از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید.


اغلب افراد با عدس، عدسی درست می کنند یا عدس پلو می پزند کمتر کسی است که نام کوکوی عدس را شنیده باشد. این کوکو هم خوشمزه است هم متفاوت. در ضمن مواد لازم آن هم آنقدر کم است که هر جا شما یک مقدار عدس و چند تا تخم مرغ داشته باشید همه چیز حل است.


موارد پیشنهادی


مواد لازم برای 4 نفر

500 گرم عدس

به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه

3-4 عدد تخم مرغ

به میزان کافی روغن سرخ کردنی

طرز تهیه

  1. عدس را از شب قبل در مقداری آب خیس کنید. بعد آن را در دستگاه چرخ گوشت یا غذاساز بریزید و چرخ کنید.
  2. عدس چرخ شده را در کاسه ای مناسب بریزید. نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید.
  3. تخم مرغ ها را در کاسه بشکنید و با عدس خوب مخلوط کنید.
  4. تابه را روی حرارت بگذارید و کمی روغن در آن بریزید. قالب کوکو را در روغن داغ بگذارید و با قاشق از مایه کوکو در قالب بریزید.
  5. وقتی هر دو طرف کوکو سرخ شد آن را بیرون بیاورید و روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن آن گرفته شود بعد در ظرف مورد نظر تزئین و سرو کنید.

یه جور دیگه

اگر دوست دارید کوکوی عدستان مزه دارتر شود می توانید زعفران یا هر ادویه دیگری مثل پودر کاری یا آویشن به آن اضافه کنید.


بیشتر بخوانید: اگر پر خوری عصبی دارید بخوانید


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سه × 4 =

پست بعدی

محافظت از حریم شخصی در مسافرت

ی نوامبر 24 , 2019
محافظت از حریم شخصی در مسافرت با محافظت از حریم […]
محافظت از حریم شخصی در مسافرت