سوپ دال عدس

سوپ دال عدس

با آموزش سوپ دال عدس از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه شوید.

بهترین شام برای یک شب پاییزی سوپ است.یک سوپ خوشمزه و خوش رنگ و لعاب و ساده که تا اراده کنید آماده می شود. البته خیلی زود هم که نه،بین 45 دقیقه تا یک ساعت وقت تان را نمی گیرد.

مواد لازم برای 4 نفر

1 پیمانه دال عدس

1 پیمانه عدس سبز

1 عدد هویج نگینی شده

2 عدد سیر رنده شده

1 ق س گشنیز و پیازچه خرد شده

به اندازه لازم فلفل سیاه و نمک و پودر آویشن

1 ق س روغن زیتون

بیشتر بخوانید: خواص روغن زیتون

طرز تهیه

1. دال عدس و عدس سبز را جداگانه بگذارید بپزد.
2. وقتی عدس ها پختند، هر دو را درون یک ظرف مناسب بریزید و دو لیوان آب به آن اضافه کنید.
3. وقتی آب جوش آمد،هویج نگینی، سیر رنده شده و گشنیز را اضافه کنید.
4. وقتی هویج خوب پخت، روغن زیتون،نمک،فلفل و آویشن را اضافه کنید.بعد از دو دقیقه هم سوپ را از روی حرارت بردارید.

بیشتر بخوانید: سوپ شیر