0

آموزش مربای آلبالو

آموزش مربای آلبالو

آموزش مربای آلبالو

با آموزش مربای آلبالو از مجله آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید.

آموزش مربای آلبالومواد لازم

آلبالوی قرمز  1 کیلوگرم ( زیاد رسیده و سیاه نباشد)

شکر (به نسبت ترشی آلبالو)   یک و نیم کیلو گرم

وانیل  1 ق چ


بیشتر بخوانید: کیک هویج و گردو


طرز تهیه مربای آلبالو

آلبالو ها را شسته دم و هسته آنها را جدا نمایید و سعی کنید که له نشوند. سپس در ظرفی لعابی ریخته و لابه لای آن را شکر بپاشید و 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار دهید. بعد روی حرارت بگذارید تا شکر حل شده(15تا 20 دقیقه) و به جوش آید. سپس کف جمع شده بر روی شربت را بگیرید، اگر شربت خیلی رقیق بود آلبالوها را در صافی ریخته و جداکنید و شربت را جداگانه بجوشانید تا به غلظت مناسب برسد، آن گاه مقداری از شربت را کنار گذاشته و به عنوان شربت آلبالو استفاده نمایید. آلبالوها را داخل بقیه شربت بریزید و بگذارید تا چند جوش بزند. سپس کنار بگذارید تا خنک شود. پس از آن مربا را در شیشه های در دار ریخته و در جای خنک نگهداری کنید. بهتر است یک شب در همان ظرف بماند تا ضمن خنک شدن شربت جذب آلبالو شود.


مطالب پیشنهادی


نظرات کاربران

  •  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

4 × 3 =

مشاهده بیشتر