کتلت دسته دار شاندیزی با آموزش کتلت دسته دار شاندیزی از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید.   اگر سری به مشهد و ییلاق اطراف آن یعنی شاندیز زده باشید، حتماً کباب ساندیزی خورده اید. کباب شاندیزی در واقع نوعی کباب گوشت تکه ای کنار دنده هاست که به صورت سیخ های […]

پای پنیر و ماهی – غذای زیر یکساله ها با پای پنیر و ماهی-غذای زیر یکساله ها از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید. با سرد شدن هوا بازار غذاهایی که با ماهی درست می شود، بین ما بزرگ ترها هم داغ می شود. حالا که برای خودمان ماهی درست می کنیم […]

ماهی قزل آلا با سس سیر با طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس سیر از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید. یکی از بهترین پیشنهادها برای یک مهمانی رسمی درست کردن مرغ و ماهی به صورت درسته است. چینی ها یک مدل ماهی درسته با سس سیر دارند که هم خوشمزه […]

کباب میگو با سس تند و تیز با کباب میگو با سس تند و تیز از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید. معمولاً میگو را با سس تارتار سرو می کنند ولی میگوی کبابی با سس قرمز تند و تیز هم طعم دیگری دارد. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر 24 […]

پلوی ساده برای بالای 100 نفر با آموزش تهیه پلوی ساده برای بالای 100 نفر از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید. پختن پلو یا همان برنج ساده آن هم در مقیاس زیاد چندان هم که فک رمی کنید کار سختی نیست برای آن که پلوی نذری تان خوش طعم و عطر […]

زرشک پلو با مرغ برای بالای 100 نفر با آموزش زرشک پلو با مرغ برای بالای 100 نفر از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید.   اگر نذرتان زرشک پلو با مرغ است. برای هر یک کیلوگرم برنج، 150 گرم زرشک و یک قاشق سوپ خوری شکر لازم است. آماده کردن زرشک […]

خورش فسنجان گیلانی با خورش فسنجان گیلانی از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید. این روزها خورش فسنجان دیگر تنها یک غذای رسمی برای عروسی ها و جشن ها نیست. در عزاداری ها و ایام محرم هم به عنوان نذری این خورش را می پزند. البته این خورش با توجه به ذائقه […]

لازانیای پاستا با آموزش لازانیای پاستا از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید. ایتالیایی ها پاستا را با انواع و اقسام روش ها درست می کنند. این مدل پاستای پیشنهادی شبیه به لازانیاست. البته سس داخل آن با لازانیاها و پاستاهای معمول فرق می کند. آن را امتحان کنید پشیمان نمی شوید. […]

حلیم بادمجان اصفهانی با آموزش حلیم بادمجان اصفهانی از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید.   بادمجان اصفهان خودش به تنهایی خوشمزه هست چه برسد به اینکه گوشت و برنج و کشک و نعنا هم به آن اضافه شود. یک غذای بی نهایت خوشمزه و خوش خوراک. البته یک کم پختش وقت […]

طرز تهیه مرغ شکم پر طرز تهیه مرغ شکم پر را از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید.   مواد لازم 1 عدد مرغ 200 گرم سبزی معطر(نعنا، گشنیز و جعفری) نصف پیمانه گردو نصف پیمانه بادام نصف پیمانه آلوقیسی و آلوبخارا 2 عدد پیاز نصف پیمانه برنج آبکش شده نصف استکان زعفران […]