نحوه سبز کردن سبزه عدس
با آموزش نحوه سبز کردن سبزه عدس برای عید از بخش گیاهان سایت تفریحی جیران همراه باشید.
- اول باید عدسها را در یک کاسه ریخته و آب بریزیم و بگذاریم 24 ساعت در آب باشند. باید حواسمان باشد که اگر آب کاسه کشیده شد آب بریزیم تا عدسها در آب باشند.
موارد پیشنهادی
- بعد از یک شبانه روز عدسها را در یک دستمال نخی ریخته و کامل رویش را هم می پوشانیم و آب کاسه را خالی کرده و این دستمال که عدسها داخلش هستند را در کاسه می گذاریم و تو روز چند بار می آییم روی کاسه را آب می گیریم و خم می کنیم تا آبش خالی شود.
- اگر آب در کاسه بماند عدس ها بو می گیرند و رشد نمی کنند.
- اگر دیدیم عدسها رشد کردند باید آنها را داخل ظرفی که می خواهیم سبزه را در آن بگذاریم منتقل می کنیم.
- فقط حواسمان باشد بیش از حد داخل ظرف نریزیم که بعد از اینکه عدسها سبز شدن برای عدسها دیگر جا نمی شه و از ظرف بیرون می ریزد.
- اگر کم هم بریزیم کم پشت می شود و سبزه خوبی نمی دهد.
- بعد از اینکه به ظرفمان انتقال دادیم روی عدسها را با مشمبا فریزر می کشیم تا حالت هوای شرجی ایجاد شود و سریع رشد کند وگر نه دانه های عدس خشک می شوند و رشد نمی کنند.
- یک شبانه روز رویشان را بکشید کافی است تا سبز شوند.
- آب دادن این سبزه اینگونه است که روی عدسهای ظرف را آب می ریزیم و آرام دستمان را روی عدسها می گذاریم بعد ظرف را کج می کنیم تا آبش کامل خالی شود.
نکات مهم
- عدسها را باید 13 روز مانده به عید در آب انداخت تا برای عید سبزه ی خوبی داشته باشید.
- سبزه ی گندم هم به همین نحو است با این تفاوت که گندم را 10 روز مانده به عید در آب بریزید.
بیشتر بخوانید: چیکن پارمسان با سس ویژه
نظرات کاربران