شربت هل و سکنجبین
این شربت خوشمزه مناسب این روزهای گرم تابستان است. شربت هل و سکنجبین را از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه ما باشید.
هِل میوه‌ای کوچک به اندازه بند انگشت با پوستی تیره و دانه های خوشبو می باشد. هل، میوه گیاهی از تیره زنجبیل ها می باشد و انواع مختلفی شامل هل سیاه، هل سفید و هل سبز دارد که نوع سبز آن عطر تندتری دارد.
سکنجبین یک واژه عربی که در فارسی سکنگبین گفته می شود و شربتی است که از سرکه و انگبین (شهد) درست کنند.
مواد لازم
4 قاشق سوپخوری سکنجبین
1 قاشق سوپخوری خاکشیر
نصف پیمانه شربت هل
4 پیمانه آب
به مقدار لازم عسل
طرز تهیه
ابتدا شربت هل را درست کنید.
هل را بکوبید و با کمی عسل و آب بگذارید قوام بیاید.
بعد سکنجبین، شربت هل و خاکشیر را مخلوط کنید و آب روی آن بریزید.
به همین راحتی شربتتان آماده شد.
نکته: کسانی که دردهای عصبی دارند این شربت را میل نکنند.
فواید شربت
- برطرف کننده عطش
- مفید برای کیسه صفرا
- ضد تهوع
بیشتر بخوانید: خواص دارویی خاکشیر
نظرات کاربران