سالاد جوانه ماش و مرغ
با طرز تهیه سالاد جوانه ماش و مرغ از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید.
مواد لازم
1 پیمانه جوانه ماش
2 عدد سیب زمینی متوسط
1/2 پیمانه خیار شور خرد شده
2 ق س شوید تازه خرد شده
1 تکه سینه مرغ پخته شده
1/2 پیمانه مغز کرفس خرد شده
1 ق م آویشن
مواد لازم برای سس
3 ق س سس مایونز
2 ق س آبلیمو
نمک و فلفل به میزان لازم
بیشتر بخوانید: آب میوه سبز و نارنجی
طرز تهیه
- سیب زمینی ها را پخته، پوست کنده و نگینی خرد کنید. مرغ را هم ریز خرد کنید و در کاسه بزرگی بریزید. همه مواد شامل جوانه ماش، خیار شور، شوید و مغز کرفس را به همراه سیب زمینی خرد شده به مرغ بیفزایید و مخلوط کنید.
- سس مایونز، نمک، فلفل، آبلیمو را مخلوط کرده و روی مواد سالاد ریخته و به آرامی به هم بزنید. در آخر کمی آویشن روی سالاد بپاشید. این سالاد را با خیار و هویج می توانید تزیین کنید.
یه جور دیگه
می توانید آویشن را با سس مخلوط کرده و بعد به سالاد اضافه کنید.
به جای مرغ پخته شده می توانید از همان مقدار ژامبون استفاده کنید.
مطالب مرتبط: سالاد سزار
نظرات کاربران