ناگت مرغ – فست فود فانتزی

ناگت مرغ – فست فود فانتزی

با آموزش ناگت مرغ – فست فود فانتزی از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید.

شاید تا به حال نشنیده باشید ولی این را بدانید اگر در خانه تان پودر سوخاری ندارید و از طرفی دیگر به خاطر فرزندتان همیشه در خانه تان پفک پیدا می شود چند عدد پفک را خرد کنید و از آن به جای پودر سوخاری استفاده کنید. هم طعمش متفاوت است هم ظاهرش.

موارد پیشنهادی

• همبرگر پروتئینی- مناسب ۱ تا ۱۰ ساله ها
• آموزش کوفته برنجی ایتالیایی

مواد لازم برای 6 نفر

400 گرم سینه مرغ

1 عدد پیاز کوچک

150 گرم پنیر موتزارلای رنده شده

1 قاشق سوپ خوری پودر سیر

2 قاشق سوپخوری پودر نان

نصف پیمانه پفک پودر شده

رنگ خوراکی چند قطره

2 عدد سفیده تخم مرغ

1 پیمانه آرد سوخاری

کمی خلال پسته و بادام

مقداری آرد گندم

به مقدار لازم روغن سرخ کردنی

طرز تهیه ناگت مرغ

1. پیاز را پوست بگیرید و به همراه سینه مرغ در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. حالا پنیر موتزارلا، پودر سیر و پودر نان را هم اضافه کنید و باز به مخلوط کردن ادامه دهید تا کاملاً چسبنده شوند.
2. مواد را از مخلوط کن بیرون بیاورید و در کاسه ای مناسب بریزید. آرد سوخاری و پودر پفک را به همراه چند قطره رنگ خوراکی بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا رنگ به همه جای مواد ناگت برسد.
3. از مایه ناگت مقداری بردارید و در دست به شکل گلابی فرم دهید، بعد در آرد گندم بغلتانید. همه مایه را به همین صورت آماده کنید.
4. سفیده های تخم مرغ را به کاسه ای بریزید و با چنگال بزنید تا یکدست شود. ناگت ها را در سفیده تخم مرغ بغلتانید و بعد در آرد سوخاری بزنید تا همه جای آن به آرد سوخاری آغشته شود.
5. وقتی همه ناگت ها آماده شد روی آنها را بپوشانید و به مدت دو ساعت در یخچال بگذارید. بعد از این مدت ناگت ها رادر روغن سرخ کنید.
6. بعد از سرخ شدن همه قسمت های ناگت آنها را از روغن بیرون بیاورید و روی دستمال حوله ای آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. بعد آنها را با خلال پسته و بادام تزیین و سرو کنید.

ازکجا بخریم؟

پنیر موتزارلا یا همان پنیر پیتزا را از سوپرمارکت ها تهیه کنید.

فوت و فن

به جای پودر نان می توانید از مغز نان فانتزی هم استفاده کنید.

بیشتر بخوانید: موانع کاهش وزن