0

طرز تهیه شور

طرز تهیه شور

طرز تهیه شور

با طرز تهیه شور از بخش آشپزی مجله اینترنتی جیران همراه باشید.

طرز تهیه شور

مواد لازم

2 عدد گل کلم

2 کیلو هویج

1 کیلو ساقه کرفس

2 کیلو خیار

به اندازه لازم سیر

به اندازه لازم فلفل قلمی

1 لیتر سرکه

سبزی معطر و شوید


بیشتر بخوانید: خصوصیات دارویی سیر


طرز تهیه شور

تمام سبزیجات را بشویید و بگذارید خوب آبش برود. بعد به اندازه ای که دوست دارید خرد کنید.

حالا همه مواد را درون دبه بریزید و سرکه را اضافه کنید بعد به ازای هر لیوان آب جوشیده ای که درون دبه می ریزید، یک قاشق غذاخوری نمک باید اضافه کنید.

سرکه و آب جوشیده را که روی موادتان ریختید حالا با سبزی معطر دسته ای، (احتیاج به خرد کردن سبزی نیست) پر کنید و در دبه را ببندید. بعد از یک ماه شور شما آماده است.

مطالب مرتبط: طرز تهیه ترشی مخلوط

فوت و فن

  1. آبی که به موادتان اضافه می کنید باید حتماً جوشیده باشد.
  2. اول سرکه را بریزید و بعد آب را اضافه کنید.
  3. دبه شور را حتماً در جای خنک نگهداری کنید و گرنه کپک می زند.
  4. بعد از 6 روز می توانید دبه را در یخچال بگذارید.
  5. سبزی شور را خرد نکنیند.دسته ای روی موادتان بگذارید.
  6. اگر از برگ درخت آلبالو برای روی موادتان استفاده کنید شورتان طعم و مزه خاصی می گیرد.

نظرات کاربران

  •  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

19 − نه =

مشاهده بیشتر