0

ترشی میرزا قاسمی

ترشی میرزا قاسمی

ترشی میرزا قاسمی

با طرز تهیه ترشی میرزا قاسمی از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید.

ترشی میرزا قاسمی

مواد لازم

1 کیلو گرم بادمجان

3 بوته سیر

250 گرم فلفل سبز باریک

6 عدد گوجه فرنگی

2 و نیم پیمانه سرکه

مقداری نمک

مقداری ادویه ترشی


موارد پیشنهادی


طرز تهیه

ابتدا بادمجان ها را شسته و کبابی کنید. بعد پوست بادمجان ها را کنده و در ظرفی بریزید. گوجه فرنگی ها را هم کبابی کرده و پوست کنده و به بادمجان های کبابی اضافه کنید. سیر را رنده کنید و به مواد بیفزایید. فلفل ها را هم حلقه حلقه خرد کرده و به بقیه مواد اضافه کنید. به مواد آماده ادویه ترشی نمک و سرکه را اضافه کرده و آن را در شیشه بریزید.

فوت و فن

  • این ترشی یکی دو روز بعد از درست کردن قابل مصرف است.
  • ادویه این ترشی مخلوط دارچین، گلپر، زیره و رازیانه است.

بیشتر بخوانید: نشانه ها و غذاهای طبع گرم


نظرات کاربران

  •  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

18 + هشت =

مشاهده بیشتر