پختن آش نذری، تنها یک کار آشپزی نیست، بلکه یک آیین پر از عشق و ارادت است. این آش، نمادی از سخاوت، همدلی و نیت قلبی است که با عطر و طعم بی‌نظیرش، حال و ادامه مطلب

آش، غذایی فراتر از یک سوپ ساده است؛ نمادی از دورهمی‌های خانوادگی، گرما و مهربانی در آشپزخانه‌های ایرانی. هر منطقه از ایران آش مخصوص به خود را دارد، اما برخی از آن‌ها شهرتی ملی پیدا ادامه مطلب

آش رشته، یکی از محبوب‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است که طعم و عطر آن، خاطرات جمع‌های خانوادگی و روزهای سرد پاییز و زمستان را تداعی می‌کند. راز یک آش رشته خوشمزه و “جاافتاده”، در ادامه مطلب

امروز با طرز تهیه یه آش خوشمزه و مقوی که معمولا ترک زبانهای کشورمون موقعی که دندان نوزاد در میاد درست می کنند، همراهتان آمده ایم. با طرز تهیه آش دندونی ساده یا آش گندم ادامه مطلب

طرز تهیه آش دوغ اردبیل این آش یک انتخاب عالی برای افطاری ماه رمضان می تواند باشد. برای همین با طرز تهیه آش دوغ اردبیل از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه ما باشید. مواد لازم دوغ ادامه مطلب

آش چهارشنبه سوری مازندرانی با طرز تهیه آش چهارشنبه سوری مازندرانی از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید. مازندرانی ها برای چهارشنبه سوری آخر سال آشی مخصوص می پزند که دو مزه است. ترش و تند. برای ادامه مطلب

آش ترش با میوه (همدانی) با طرز تهیه آش ترش با میوه (همدانی) از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید.  مواد لازم 1 کیلو سبزی آش (برگ چغندر، گشنیز، تره و جعفری) 2 عدد پیاز 500 گرم ادامه مطلب

آش برگ کلم (تهرانی) با آموزش آش برگ کلم (تهرانی) از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید. مواد لازم 1 پیمانه بلغور آشی نصف پیمانه برنج نصف پیمانه لپه نصف پیمانه نخود 150 گرم گوشت چرخ کرده ادامه مطلب

آموزش آش آبغوره برای درست کردن آش آبغوره با بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید. مواد لازم لوبیا چشم بلبلی 100 گرم بلغور گندم   1/2 پیمانه برنج   1/2 پیمانه آب گوشت یا مرغ   6 ادامه مطلب