10 ماده غذایی که در قرنطینه باید مصرف کنید
با بخش سلامت سایت تفریحی جیران همراه ما باشید تا با 10 ماده غذایی که در قرنطینه باید مصرف کنید آشنا شوید.
در حالی که سینک آشپزخانه شما ممکن است آشناترین مرکز رطوبت رسان شما باشد، اما وقتی نوبت به آبرسانی می رسد، می توانید با تهیه مواد غذایی ترد کننده یخچال و فریزر، مقداری تقویت کننده برای بطری آب خود بگیرید.
تاکنون، احتمالاً شنیده اید که اطلاعات قدیمی ما را فریب داده و می گوید ما روزانه به هشت لیوان H2O نیاز داریم. علمی که در پشت این قانون افسانه ای قرار دارد، کم آب شدن است و متغیرهای مهم را در نظر نگرفت. به عنوان مثال ، آیا در آب و هوای خشک زندگی می کنید؟ در طی آن عرق گرم یوگا چقدر آب از دست می دهید؟ و آیا به طور معمول در طول روز غذاهایی را مصرف می کنید که بیش از حد پر از آب هستند؟
آنچه ما می دانیم این است که حفظ سلامتی برای سلامت کلی مهم است. آب می تواند به کنترل وزن کمک کند زیرا احساس سیری در شما ایجاد می کند، سموم را از بدن ما دفع می کند و کلیه های ما برای عملکرد به آب نیاز دارند. برخی مطالعات حاکی از این است که هیدراته ماندن به معنی غلظت بهتر نیز هست.
طبق یک موسسه پزشکی، حدود یک پنجم آب مصرفی ما از طریق غذاها (یعنی میوه ها و سبزیجات) تامین می شود. در اینجا برخی از غذاهایی آورده شده است که با محتوای آب زیاد در هوا قرار می گیرند و همزمان با بطری آب شما برای مرطوب نگه داشتن بدن کار می کنند.
موارد پیشنهادی
1. خیار
راز خونسرد بودن به عنوان خیار؟ محتوای قابل توجه آب گیاهی. ایلیزه شاپیرو ، RD و نویسنده کتاب “آیا باید نان شیرینی خود را بیرون بیاورم؟” می گوید خیارها حدود 95 درصد آب دارند. به علاوه ، آنها پر از پتاسیم هستند، که ممکن است به جلوگیری از سکته مغزی کمک کند. علاوه بر این، آنها حاوی یک ماده ضد التهاب ، فیستین هستند ، که سلامت مغز را تقویت می کند. پیشنهاد Schapiro: میان وعده خیار را به تنهایی میل کنید، آن را در سالاد بیندازید یا به راحتی با گوجه فرنگی، روغن و سرکه بالزامیک را برای یک میان وعده سالم جفت کنید.
2. کدو سبز
همه ابرقهرمان ها شنل نمی پوشند. ما عاشقان رشته فرنگی برای احترام به کدو سبز متحد می شویم، زیرا حیوان وحش مارپیچ این پتانسیل را دارد که هوس ماکارونی ما را له کند، زیرا جایگزینی قوی در ظروف سنتی و سنگین کربوهیدرات ایجاد می کند. کدو سبز با 95 درصد آب، در لیست غذاهای بسیار مرطوب نیز رتبه بالایی دارد.
3. هندوانه
یک دلیل مهم برای هندوانه یک ماده اصلی پیک نیک است: این میوه مملو از آب است تا بدن شما را در یک روز گرم آبرسانی کند. هندوانه حدود 92 درصد آب است. بعلاوه ، آن را با مواد مغذی مانند ویتامین A ، B6 و C ، و همچنین لیکوپن و آنتی اکسیدان ها پر می کند. شاپیرو پیشنهاد می کند: “برای طعم دادن به آب خود از هندوانه استفاده کنید ، یا حتی برای ایجاد یک یخ سالم از آن پوره کنید.”
4. کرفس
لاغر، سبز و یک ماشین مبارزه با سرطان، شخص جانبی مری خونین شما 95 درصد آب است. یک مطالعه از دانشگاه ایلینوی نشان داد که لوتئولین، یک فلاونوئید موجود در کرفس، توانایی جلوگیری از رشد سلول های سرطانی، به ویژه در پانکراس را دارد. مطالعه دیگری از دانشگاه میسوری نشان داد که آپی ژنین، ترکیبی که در کرفس یافت می شود ، می تواند سلول های سرطانی پستان را از تکثیر و گسترش متوقف کند.
5. هویج
هویج 90 درصد آب و فیبر زیادی دارد. علاوه بر این، آنها برای چشم شما مفید هستند. Schapiro می گوید: هویج برای بینایی خوب بسیار مهم است.” “آنها همچنین با پشتیبانی از رطوبت و غشای مخاطی به درخشش چشم شما کمک می کنند و به تمایز بین شب و روز کمک می کنند.
6. تربچه
ما در حال ریشه یابی این گیاه سبزیجات هستیم که 95 درصد آب است. برو، مثل هویج از تربچه میان وعده استفاده می کنیم. RDN Rebecca Scritchfield ، نویسنده کتاب Body Dindness ، می گوید می توانید آنها را از قبل شسته و بسته بندی کنید. وی می گوید: “تربچه به دلیل اثر خنک کنندگی شناخته شده است. گرمای طبیعی یا طعم تند یک تربچه بر روی بدن تأثیر می گذارد تا به کاهش گرمای اضافی بدن کمک کند.” اسکریچفیلد می گوید: آنها همچنین منبع خوبی از ویتامین C، فسفر و روی، مواد معدنی کلیدی و آنتی اکسیدان هایی هستند که از سلول ها محافظت می کنند و باعث تغذیه بافت ها می شوند.
7. کیوی
اسکریتفیلد می گوید، پرتقال تمایل دارد که اعتبار بالایی را به خود اختصاص دهد، اما ویتامین C بیشتر از کیوی است. کیوی از 85 درصد آب تشکیل شده و به اندازه یک موز متوسط پتاسیم دارد. او می گوید: “همچنین دارای شاخص گلیسمی پایین است، که به معنی افزایش سن قندهای خون برای آزادتر شدن پایدار انرژی است.” این میوه گرمسیری دندان شیرین شما را سیر می کند و افزودنی مناسبی برای سالاد میوه است. صحبت از ویتامین C ، بسیار مهم است که هنگام تلاش برای جلوگیری از سرماخوردگی ، آن را با روی ترکیب کنید.
8. هلو
ما علاقه مند به مصرف این میوه فازی با محتوای 88 درصد آب هستیم. مطمئناً، آنها خوشمزه هستند و همچنین انتخاب آنها در باغ ها (یا حتی کارخانه های آبمیوه سازی ) سرگرم کننده است. طبق گفته محققان تگزاس A&M ، میوه سنگی (به معنای وجود گودالی در وسط آن است) که می تواند از بیماری های مرتبط با چاقی ، از جمله دیابت و بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کند.
بیشتر بخوانید:
9. سیب زمینی
اسپودها حاوی حدود 80 درصد آب هستند و منبع خوبی از پتاسیم، یک ماده معدنی کلیدی در حفظ فشار خون سالم است. اما وقتی صحبت از محتوای آب می شود، همه سیب زمینی ها برابر نیستند. واریته های مومی – مانند پوست های قرمز – محتوای آب بالاتری نسبت به سایر ارقام مانند روتس دارند. نکته مثبت: پختن سیب زمینی با پوست باعث می شود که پتاسیم بیشتری نسبت به لایه برداری، مکعب و جوشاندن داشته باشد، Scritchfield توضیح می دهد. سیب زمینی های پخته شده با کلم بروکلی، پروتئین های بدون چربی، پنیر و حتی لوبیا برای یک وعده غذایی دلچسب.
10. کلم بروکلی
کلم بروکلی مطمئناً تاج چلیپایی خود را به دست آورد. از نظر تغذیه ای، این گل شکوفه دار گل مصنوعی ممکن است به عنوان سبزی برتر در میان گیاهان شناخته شود. این یک نیروگاه تغذیه ای است و مواد مغذی گیاهی، آنتی اکسیدان ها، فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی را محافظت می کند و طعم خوبی دارد. به علاوه، این 91 درصد آب است. گرچه ممکن است عادت کرده باشید که کلم بروکلی خود را به عنوان یک غذای مهمانی بخارپز، بخارپز کنید، اما می توانید آن را به وعده های غذایی دیگر بریزید. کلو پیشنهاد می کند آن را برای سالاد خرد کنید، به سوپ های خامه ای اضافه کنید یا آن را برای املت تفت دهید.
نظرات کاربران