روش تهیه کیک ساده

روش تهیه کیک ساده

با روش تهیه کیک ساده از بخش آشپزی سایت تفریحی جیران همراه باشید.

مواد لازم:

تخم مرغ   4 عدد

روغن مایع   دو سوم لیوان

شکر    یک و نیم لیوان

ماست    یک لیوان

بیکینگ پودر   یک قاشق مرباخوری

وانیل    یک سوم قاشق چایخوری

آرد    دو لیوان

بیشتر بخوانید: طرز تهیه نان کشمشی

طرز تهیه کیک ساده:

1. ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی خوب هم می زنیم تا کمی سفید شوند.
2. شکر و روغن را نیز در ظرف دیگری می ریزیم و هم می زنیم تا به صورت مایع کرم رنگی درآید.
3. سپس تخم مرغ هایی را که قبلا زده بودیم، به مخلوط شکر و روغن اضافه می کنیم و 5 دقیقه هم می زنیم تا خوب مخلوط شوند.
4. بیکینگ پودر، وانیل و ماست را به مواد بالا اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مایع یکدستی شود.
5. بعد آرد را کم کم به مایع اضافه می کنیم (بهتر است آرد را روی مواد الک کنیم).

6. بعد به آرامی مایع کیک را هم می زنیم تا آرد خوب مخلوط شود (بعد از اضافه کردن آرد، مایع را نباید خیلی هم بزنیم).

7. ظرف پیرکسی را از قبل چرب کرده و در فر می گذاریم تا داغ شود.

8. سپس کمی آرد در ته ظرف پیرکس داغ می پاشیم و مایع کیک را درون آن می ریزیم.

9. این کیک را در ماکرویو به مدت 20 دقیقه می گذاریم و اگر از فر استفاده می کنیم، مدت 40 دقیقه می گذاریم.

10. بعد از سرد شدن کیک، آن را برش می زنیم و روی آن را با پودر قند و پودر گردو یا پسته یا بادام تزئین می کنیم.

حتماً بخوانید: خواص شگفت انگیز گردو

نکته :

منظور من از لیوان برای مواد لازم در بالا، یک عدد لیوان فرانسوی است.