روش جوجه کشی مرغ

با روش جوجه کشی مرغ از بخش حیوانات سایت تفریحی جیران همراه باشید.

 دستگاه جوجه کشی :

• دما: دمای دستگاه جوجه کشی توسط المنت یا لامپ و یا چراغهای نفتی و یا گازی تأمین می شود. سیستم حرارتی باید طوری باشد که حرارت به تمام دستگاه برسد.
• رطوبت : تأمین رطوبت لازم برای دستگاه مهم است که توسط سینی که درکف دستگاه قرار می گیرد تأمین می شود. آب داخل سینی توسط گرمای دستگاه بخار شده و رطوبت لازم فراهم می شود .
• چرخش : تخم مرغها داخل شانها و یا روی ریلها که شبیه نوار نقاله است قرار می گیرد.
• تهویه: به منظور تأمین اکسیژن مورد نیاز جنین دستگاه دارای دو دریچه ورودی و خروجی هوا می باشد که کنترل هوای ورودی و خروجی توسط آن انجام می گیرد.
• جابجایی هوا: به منظور یکسان نمودن دما و رطوبت داخل دستگاه جوجه کشی هوای داخل دستگاه باید جابجا شود که این کار توسط فن انجام می گیرد.

 شرایط مرغ مادر:

1. سن: بهترین تخم ها مربو ط به مرغان مادر زیر دو سال است. تخم مرغ مادران پیر به دلیل پوسته ضعیف ، نازک و نامنظم قابلیت نفوذ عوامل میکروبی به داخل را بیشتر دارند لذا تلفات دوران جنینی وبعد از آن بیشتر است. پس هر چه مرغان پیر در گله کمتر باشد بهتر است.
2. تغذیه : هر چه تغذیه مرغ مادر بهتر و غنی تر باشد و از نظر املاح به خصوص کلسیم و فسفر و ویتامین ها و پروتئین بالانس باشد کیفیت تخم مرغ ها بهتر و درصد جوجه درآوری آن بیشتر است.
3. بستر : هر چه بستر مرغ مادر تمیز تر باشد آلودگی تخم مرغ ها کمتر است وب یماری مرغ مادر کمتر بوده و انتقال بیماری های اگ بورن(مادرزادی )کمتر خواهد بود. بستر خوب باعث می شود آلودگی تخم مرغ کم شده و شکستگی و ترک خوردگی آن نیز کم شود .
4. نسبت : نسبت بین مرغ و خروس نقش مهمی در نطفه دار بودن تخم مرغ دارد. تعداد خروس کم در گله باعث پایین آمدن درصد نطفه داری می شود. یک قطعه خروس برای 4-5 مرغ مناسب است هر چند تا۱۰ مرغ نیز تو جیه پذیر است. سن خروس وسلامت او نیز مهم است . بهتر است خروس جوان ، شاداب و سالم دا شته باشیم . لازم به ذکر است که درصد نطفه داری مرغ و خروس های آزاد بیشتر از مرغان در قفس می باشد.

 انتخاب تخم مرغ نطفه دار برای جوجه کشی:

• تخم مرغ ها منظم الشکل باشند.
• پوسته تخم مرغ نازک، ضخیم، دارای برجستگی آهکی و ترک خورده نباشد.
• پوسته تخم مرغ تمیز باشد.
• از گله مناسب تهیه شده باشد.
• در یخچال یا هوای خیلی گرم یا خیلی سرد قرار نگرفته باشد.
• وزن تخم مرغ بین۶۰-۵۰ گرم باشد.

 روش تشخیص تخم مرغ کهنه با تازه:

1. اگر قسمت پهن تخم مرغ را مقابل نور قوی قرار دهیم خواهیم دید که اطاقک هوایی آن بزرگتر شده است. علت آن این است که در اثر گذشت زمان مقداری از آّب تخم مرغ تبخیر شده است .
2. تخم مرغ کهنه وقتی شکسته شود سفیده آن شل و وارفته است و گاهی با زرده مخلوط شده است. همچنین زرده حالت تحدب نداشته و وقتی در ظرف ریخته شود در ظرف پخش می شود.
3. تخم مرغ کهنه سبک تر بوده و از وزن آن کاسته شده است .

 شرایط نگه داری تخم مرغ نطفه دار :

 شرایط انبار تخم مرغ و نحوه انبار کردن :

1. تخم مرغ ها را در آب ولرم بشویید تا تمیز شوند.
2. قسمت پهن تخم مرغ را به طرف بالا قرار دهید.
3. اگر تخم مرغ ها بیش از ۵ روز نگه داری می شوند، روزی یک مرتبه آن ها را بچرخانید تا زرده به سفیده نچسبد .
4. تخم مرغ ها را زیاد در انبار نگه ندارید، هر چه مدت نگه داری در انبار بیشتر باشد، جوجه ها دیر تر از تخم بیرون می آیند.
5. دمای انبار باید ۱۹-۱۵ درجه باشد .
6. رطوبت انبار باید ۸۵-۸۰ درصد باشد.

بیشتر بخوانید: دفع حشرات موذی از منزل

روش جوجه کشی مرغ

ضد عفونی تخم نطفه دار :

 ضد عفونی دستگاه جوجه کشی:

شرایط اتاق دستگاه جوجه کشی

• ۱- دما: دمای اتاق جوجه کشی باید بین ۲۶-۲۰ درجه باشد. این دما باعث میشود در صورتی که دمای دستگاه به عللی افت کرد تغییرات حرارتی زیادی در دستگاه اتفاق نیفتد.
• رطوبت: اتاق جوجه کشی باید رطوبت کافی داشته باشد.
• تهویه : هوای تازه باید دائم به اتاق جوجه کشی وارد شود که این کار از شروع بعضی بیماری های میکروبی، قارچی و بوهای نا خوشایند جلو گیری می کند. پس داشتن یک پنجره کوچک مناسب است .
• باد و باران : دستگاه نباید در معرض باد ،باران و آفتاب مستقیم قرار گیرد. ولی وجود نور آفتاب برای اتاق جهت ضدغفونی آن لازم است .
• نظافت : قابل شستو و ضد عفونی کردن باشد.

 آماده سازی دستگاه :

روش جوجه کشی مرغ.

شروع جوجه کشی :

 دوره جوجه کشی :

 راه تشخیص تخم بی نطفه وجنین مرده :

نتیجه گیری نهایی :

 اختلالات دوران جوجه کشی :

• تخم های بی نطفه : علت، نسبت بین مرغ و خروس مناسب نبوده است ، هوای مرغدان مرغ مادر مناسب نبوده است ،خروس پیر ، مرغ پیر، تخم مرغ کهنه ، درجه حرارت بد انبار نگهداری تخم .
• جنین مرده : علت ،میزان نبودن درجه حرارت دستگاه ،کافی نبودن چرخش ،تهویه نامناسب ،بیماری اسهال سفید مرغ مادر، کمبود غذایی مرغ مادر ،شوک سرما و گرما به تخم نطفه دار.
• حبس شدن جوجه در تخم مرغ : علت ،کافی نبودن چرخش ،میزان نبودن حرارت دستگاه .
• جوجه های نوک زده ولی بیرون نیامده :علت ،شوک حرارتی ،کافی نبودن رطوبت و حرارت .
• چسبندگی جوجه به پوست : علت ،کاهش رطوبت بویژه در روزهای آخر.
• جوجه آلوده به محتویات تخم می باشد:علت،رطوبت بالای دستگاه .
• دیر متولد شدن : علت،تخم مرغ کهنه ،پایین بودن دمای ماشین.
• جوجه های کوچک : علت ،تخم مرغ ریز ،رطوبت کم ،دمای بالا .
• جوجه های فلج : علت ،دمای متغیر دستگاه .
• جوجه های بابدن نرم و بزرگ : علت،دمای پایین ،تهویه بد.