طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه

طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه

پیاز سوخاری به عنوان یک پیش غذای خوشمزه در کنار انواع فست فود مورد استفاده خواهد بود.

طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه

جهت آشنایی با طرز تهیه پیاز داغ مجلسی و خواص بی‌نظیر آن به سایر بخش‌های آشپزی ستاره مراجعه فرمایید.

مواد لازم جهت تهیه پیاز سوخاری خوشمزه

پیاز سفید

2 عدد

آرد همه منظوره

2 پیمانه

تخم مرغ

2 عدد

شیر

1 پیمانه

نمک

2 قاشق چایخوری

فلفل سیاه و قرمز

1 قاشق چایخوری

پودر سیر

2 قاشق چایخوری

پودر پاپریکا

2 قاشق چایخوری

روغن کنجد

برای سرخ کردن

طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه

  1. سر پیاز را برش بزنید و پوست پیاز را بکنید. ولی قسمت انتهایی پیاز (ریشه پیاز) را جدا نکنید.
  2. پیاز‌ها را به صورت حلقه‌ای و یا خلالی بسته به سلیقه خود برش بزنید.

طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه - خواص پیاز - پیاز داغ مجلسی

  1. آرد و سایر ادویه‌جات اعم از: نمک، فلفل، پاپریکا و پودر سیر را در ظرف نسبتا گودی با یکدیگر به خوبی ترکیب کنید.
  2. در ظرف دیگری شیر و تخم مرغ را بزنید تا مایه صاف و یکدستی حاصل شود.
  3. پیاز‌ها را ابتدا در مخلوط آرد بغلتانید و آرد اضافی آن را بگیرید.


طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه - خواص پیاز - پیاز داغ مجلسی

  1. سپس در مخلوط شیر و تخم مرغ فرو برید.
  2. مجددا پیاز‌ها را در مخلوط آرد بغلتانید.
  3. در نهایت پیاز‌ها را درون روغن کنجد که با حرارت ملایم داغ شده است غوطه‌ور نمایید.


طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه - خواص پیاز - پیاز داغ مجلسی

  1. روغن اضافی پیاز سوخاری را به کمک دستمال کاغذی بگیرید و در کنار سس مورد علاقه خود سرو نمایید.

گروه آشپزی ستاره

شما ممکن است این را هم بپسندید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *